كروكي السنيوة اللذيذ: بنية قوية ومذاق لا يقاوم
كروكي السنيوة وصفة سهلة وسريعة التحضير، يمكنك تحضيرها في 10 دقائق فقط. تتميز هذه الوصفة بأنها تقدم كمية كبيرة من الكروكي مع بنية قوية ومذاق رائع، مما يجعلها مثالية للعائلة أو المناسبات.
مقادير كروكي السنيوة
- 3 حبات بيض مع بياض بيضة إضافية.
- كأس سكر عادي (ليس سكر كلاس).
- قرصة ملح.
- مغرفة صغيرة مملوءة جيداً بالفانيليا.
- مغرفة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
- كأس زيت (220 مل).
- 3 أكواب فرينة (دقيق).
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية (15 غرام).
طريقة تحضير كروكي السنيوة
- نخلط البيض مع السكر حتى يذوب قليلاً.
- نضيف الملح، الفانيليا، وقشر الليمون المبشور.
- نضع الزيت ونخلط جيداً.
- نضيف الفرينة تدريجياً مع التحريك المستمر.
- نضيف الحليب المجفف والخميرة الكيميائية ونستمر في الخلط حتى تتكون عجينة طرية.
- ندهن صينية بحجم 38 سم × 28 سم بالزيت، ثم نضع العجينة فيها ونوزعها بشكل متساوٍ.
- نخبز الصينية في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية حتى تنضج.
- بعد الخبز، نقطع الكروكي إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة.
توصيات حول كروكي السنيوة
- يمكنك تقديم الكروكي مع القهوة أو الحليب.
- إذا كنت تفضل الكروكي مقرمشاً، يمكنك إعادة وضعه في الفرن لبضع دقائق إضافية.
- هذه الوصفة تقدم كمية كبيرة، لذا فهي مثالية للعائلة أو المناسبات.
