حلوة معسلة للقلب وتذوب في الفم
حلوة معسلة للقلب وتذوب في الفم، وصفة سهلة ومقاديرها بسيطة وتقطع كمية كبيرة. هذه الحلوة مناسبة لمحبي الحلويات المعسلة والمشوكة، حيث تتميز ببنية ناعمة وطعم لذيذ.
مقادير الحلوة المعسلة:
- 200 غرام زبدة أو مارغرين
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 بيضة (صفار وبياض)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة جنجلان محمص
- 3 ملاعق كبيرة كاوكاو محمص
- 1 كوب فرينة
- 10 غرام خميرة كيميائية
- عسيلة للتحلية
طريقة تحضير حلوة معسلة تذوب في الفم:
- نخلط الزبدة مع الزيت والسكر جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- نضيف البيضة ونستمر في الخلط.
- نضيف الملح والجنجلان والكاوكاو ونخلطهم مع الخليط.
- نضيف الفرينة تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تتشكل عجينة طرية.
- نضيف الخميرة الكيميائية ونخلط جيدًا.
- ندهن صينية بالزبدة ونفرد العجينة فيها.
- ندهن وجه العجينة ببياض البيض ونرش الكاوكاو فوقها.
- ندخل الصينية إلى الفرن على الرف قبل الأخير حتى تنضج.
- بعد النضج، نخرج الصينية من الفرن ونصب العسيلة فوق الحلوة.
- نترك الحلوة تبرد قبل التقطيع والتقديم.
توصيات حول الحلوة المعسلة:
- يمكن إضافة اللوز أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
- يفضل ترك الحلوة تبرد تمامًا قبل التقطيع للحصول على قطع متساوية.
- يمكن تقديم الحلوة مع الشاي أو القهوة كتحلية لذيذة.
وصفات لذيذة أخرى يمكنك تحضيرها:
كيك بالكريمة وصفة سهلة و تقطع كمية كبيرة
تحلية سهلة التحضير وبنتها روعة
وصفة باتيسري سهلة و بزاف بنينة
تحلية تحضر في وقت قصير بدون تعب و مذاقها تحفة
حلوة محشية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وطريقة سهلة
