حلوة محشية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وطريقة سهلة

حلوة محشية تذوب في الفم – تحضر بأبسط المقادير و تعطي كمية كبيرة

وصفة اليوم هي حلوة محشية تذوب في الفم، تُحضر بمقادير بسيطة وطريقة سهلة. الحلوة تخرج بكمية كبيرة وبنكهة رائعة تذوب في الفم.

نخلط 125 غرام سمن طري مع 125 ملليلتر زيت وقرصة ملح و2 مغارف سكر كلاس و2 مغارف فلون حتى يتجانس الخليط.
نضيف كأس فرينة ومغرفة صغيرة خميرة كيميائية ونخلط حتى تتشكل عجينة طرية.
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة (30-25 غرام لكل كرة).
نفرد كل كرة ونحشيها بالفوج، ثم نغلقها جيدًا ونشكلها حسب الرغبة.
نرص الحلوة في صينية وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 170 مئوية حتى تتحمر قليلًا.
بعد النضج، نخرج الحلوة من الفرن ونتركها تبرد قليلًا.
نذوب شوكولا على حمام مائي ونغطي الحلوة بالشوكولا المذابة.
نزين الحلوة ببيستاش أو مكسرات حسب الرغبة.